Extras: Sauce, Pommes, Reis

Die Röstkartoffeln für 4,50 € sind würzig angebraten und das Extra, das auch in der Power Bowl steckt — wer die Bowl mag, bestellt sie oft separat zu einem Burrito dazu. Der Tex-Mex-Reis für 4,00 € ist locker gewürzt und gelb; er ist zugleich Teil der Füllung von Burrito, Chimichanga und Enchilada.

Die Pommes Frites für 4,00 € sind die am wenigsten texanisch-mexikanische Position der Karte und stehen trotzdem drauf, weil sie bestellt werden — klassisch und knusprig. Alle drei warmen Extras sind vegetarisch.

Pico de Gallo für 2,00 € besteht aus frisch gewürfelter Tomate und Zwiebel und ist rein pflanzlich. Die Salsa für 2,00 € ist die Hausmarke, mittelscharf, ebenfalls vegan. Die California Sauce für 2,50 € ist hell und cremig und damit die mildeste der drei; sie ist vegetarisch.

Zu den Gerichten, bei denen eine Sauce dazugehört, steht das ausdrücklich in der Beschreibung — bei den Nachos die Salsa-Sauce, bei den Combinado Taquitos und den Beef-Nachos-Taquitos die California-Sauce. Alles darüber hinaus ist eine eigene Position. Wer mehr möchte, bestellt sie mit; das ist der Punkt, an dem es beim ersten Besuch am häufigsten zu Missverständnissen kommt.

Guacamole steht nicht auf der Karte — die Saucen des Hauses sind Pico de Gallo, Salsa und California Sauce. Das schreiben wir hier ausdrücklich hin, weil eine Gästin genau das einmal vermisst hat und weil eine klare Auskunft vor der Bestellung besser ist als eine Enttäuschung danach.

Was am jeweiligen Tag genau in einer Sauce ist, sagt Ihnen die Küche direkt: an der Luke an der Tangstedter Landstraße 143 oder am Telefon unter 040 53004808. Eine pauschale Allergen-Liste führen wir bewusst nicht, weil sich die Zusammensetzung ändern kann.