Power Bowl — ohne Tortilla

Die Power Bowl bringt sechs Bestandteile nebeneinander statt übereinander: Reis, Salat, Röstkartoffeln, Bohnen, Salsa Sauce und California Sauce — die sind immer dabei. Dazu kommt die gewählte Füllung — Veggie, Vegan, Fleischersatz, Chicken oder Beef. Jede Variante kostet 15,00 €.

Der Unterschied zum Burrito ist nicht der Inhalt, sondern die Form. Sie sehen, was Sie essen, können die Bestandteile einzeln angehen und kommen ohne Tortilla aus. Für Gäste, die kein Weizengebäck möchten, ist die Bowl deshalb die naheliegende Wahl — mit vegan hat das aber nichts zu tun, denn unsere Weizentortilla ist selbst rein pflanzlich.

Die Power Bowl Vegan kostet dieselben 15,00 € wie die anderen Varianten: Röstkartoffeln, Bohnen und Reis machen satt, ohne dass ein Ersatzprodukt die Hauptrolle spielen muss. Sie ist eine von vielen — vegan gibt es hier jedes Gericht ausser dem Auflauf.

Wenn Sie zu mehreren bestellen und eine Person vegan isst, fällt diese Bestellung weder preislich noch in der Portionsgrösse aus der Reihe. Sie ist aber keineswegs die einzige Möglichkeit: ausser dem Auflauf gibt es jedes Gericht der Karte vegan, auch die mit Weizentortilla. Die vegane Karte stellt alle nebeneinander.

Auf der Karte steht neben der Power Bowl der Moudis Tex Mex Auflauf für 14,95 €. Beide kommen ohne Tortilla aus, beide enthalten Kartoffeln — aber die Bowl ist teils kalt und teils warm, mit frischem Salat, während der Auflauf komplett warm aus dem Ofen kommt und mit cremiger Tomatensauce gebunden ist.

Kurz: Die Bowl ist das Sommergericht, der Auflauf das für kalte Abende auf der nicht geheizten Terrasse. Den Auflauf gibt es in vier Varianten, die Bowl in fünf — von beiden hat nur die Bowl eine vegane Ausführung, denn der Auflauf ist das einzige Gericht der Karte ohne.