PflanzlichPflanzliche Käsesauce statt Alibi
Die veganen Nachos kommen mit einer pflanzlichen Käsesauce über den Chips — nicht mit weggelassenem Käse. Das ist der Unterschied zwischen „geht auch ohne“ und „ist so gemacht“.
Pflanzlich
Alles ausser dem Auflauf gibt es vegan
Auch unsere Weizentortilla ist rein pflanzlich. Vegan ist hier deshalb keine Ausnahme am Ende der Karte, sondern eine eigene Ausführung von jedem Gericht — nur beim Auflauf geht es nicht. Hier sehen Sie beide Ausführungen nebeneinander.
Klassisch oder pflanzlich
Schalten Sie um und vergleichen Sie: gleicher Name, gleiche Füllung, gleicher Preis — bis auf zwei Ausnahmen.
9 Gerichte · beide Ausführungen
Taco Salad Vegan
8,00 €Dieselben Blattsalate, Bohnen und Tortillachips — mit pflanzlichem Dressing.
Vegan Taquitos
14,00 €Gefüllt mit 100 % veganem Käse und würziger Veggie-Mischung.
Burrito Vegan
14,00 €Dieselben Beilagen, dieselbe Tortilla — ohne Milchprodukte.
Enchilada Vegan
14,00 €Dieselben Beilagen und dieselbe Enchilada-Sauce — ohne Käse aus Kuhmilch.
Pizza Tex-Mex Style Vegan
9,95 €Derselbe Belag, pflanzliche Käsemischung statt Kuhmilchkäse.
Bei den meisten Gerichten kostet die vegane Ausführung genauso viel wie die vegetarische — nur bei den Nachos und den Taquitos Cheesy liegt sie 50 Cent darüber.
Vier Dinge, die Sie wissen sollten
Dieselbe Füllung, dieselbe Platte
Reis, Bohnen, Röstkartoffeln, Paprika, Mais und die Saucen sind bei der veganen Ausführung dieselben. Getauscht wird nur, was aus Kuhmilch kommt.
Fleischersatz ist eine Auswahl, keine Kategorie
Neben Veggie, Vegan, Chicken und Beef steht bei jedem Gericht auch Fleischersatz zur Wahl — zum selben Preis. Er hat keine eigene Gruppe auf der Karte, weil er zu allem passt.
Sagen Sie es beim Bestellen deutlich
Vegan und vegetarisch liegen in einer kleinen Küche nah beieinander. Wählen Sie im Bestellshop oder am Fenster ausdrücklich „vegan“ — dann ist klar, worum es geht.
Die Tortilla auch
Auch unsere Weizentortilla ist vegan
Sie kommt ohne Milch und ohne Ei aus. Deshalb ist bei uns nicht ein Gericht vegan und der Rest nicht: Nachos, Salad, Taquitos, Burritos, Chimichanga, Quesadillas, Enchiladas, Bowls, Pizza — jede Gruppe der Karte gibt es in einer rein pflanzlichen Ausführung. Die einzige Ausnahme ist der Moudis Tex Mex Auflauf.
wer es schärfer mag, bestellt Salsa dazu
Nachgefragt
Fragen zu vegan
Preise, Zutaten, Zubereitung — hier steht, was wir wissen, und auch das, was wir in einer so kleinen Küche nicht versprechen können.
Alle ausser dem Auflauf. Auch unsere Weizentortilla ist rein pflanzlich, deshalb gibt es jede Gruppe der Karte in einer veganen Ausführung: Nachos (7,50 €), Salat (ab 8,00 €), Taquitos (14,00 €), Burrito (14,00 €), Chimichanga (15,00 €), Quesadilla (9,50 €), Enchilada (14,00 €), Power Bowl (15,00 €) und Pizza (9,95 €). Nur den Moudis Tex Mex Auflauf gibt es nicht vegan.
Bestellen
Vegan bestellen — so geht's
Sagen Sie beim Bestellen ausdrücklich „vegan“, dann ist es eindeutig — im Bestellshop als Füllung „Vegan“, am Wagen als Zusatz zum Gericht.
Wann der Wagen offen hat
Montag ist Ruhetag. Am Wochenende geht es zwei Stunden früher los.
- Montaggeschlossen
- Dienstag16:00 – 20:00
- Mittwoch16:00 – 20:00
- Donnerstag16:00 – 20:00
- Freitag16:00 – 20:00
- Samstag14:00 – 20:00
- Sonntag14:00 – 20:00
Kurz vor Feierabend kann es sein, dass die Küche keine grossen Bestellungen mehr annimmt — ein Anruf klärt das in zehn Sekunden.